Avigliano (PZ)

• Il baccalà aviglianese

Bernalda (MT)

• Il cotto di fichi d'India

Bernalda-Metaponto (MT)

• Gli agrumi
• La liquirizia

Chiaromonte (PZ)

• Il Mischiglio

Collina materana (MT)

• La capriata

Costa Jonica (MT)

• Fragole e mandarini
• Il miele

Ferrandina (MT)

• Le olive nere

Filiano (PZ)

• Il Pecorino

Maratea (PZ)

• I liquori e i rosoli
• Le "Patelle"

Matera (MT)

• Consorzio del pane
• Il cardoncello
• La pasta e il pane

Melfi (PZ)

• Il menu di Federico II

Moliterno (PZ)

• Il Pecorino

Montescaglioso (MT)

• Prodotti caseari

Pisticci (MT)

• L'Amaro Lucano

Potentino (PZ)

• Le castagne e i tartufi
• Ricette tipiche

Rapolla (PZ)

• Gli ulivi

Rionero in Vulture (PZ)

• Il vino
• Le acque minerali del Vulture

Rivello (PZ)

• La soppressata

Roccanova (PZ)

• Il Grottino

Rotonda (PZ)

• Melanzana rossa di Rotonda
• Fagiolo bianco

Rotondella (MT)

• "U pastizze"

Sarconi (PZ)

• Il fagiolo

Senise (PZ)

• Il peperone

Terranova di Pollino (PZ)

• La gastronomia

Trecchina (PZ)

• I dolci di noci

Vaglio Basilicata (PZ)

• Le "manate"

Val D'Agri (PZ)

• Il pesce del Pertusillo

Vulture (PZ)

• Prodotti tipici