Bernalda (MT) - Der gekochte Wein
Info
Ristorante da Fifina
Corso Umberto I, 63
Tel. 0835 543134
Ristorante La Locandiera
Corso Umberto, 194
Tel. 0835 543241
Ristorante Al Vecchio Frantoio
Corso Umberto I, 60
Tel. 0835 542863
Ristorante Muro della Papera
Largo Diogene
Tel. 0835 544753
Note: si prepara solo in determinati periodi dell'anno
Diesen Wein erhält man nachdem der Saft der Kaktusfeigen mehrere Stunden lang gekocht hat, bis er zu einem dickflüssigen Sirup wird.
Zur Abrundung des Geschmacks fügt man Gewürznelken hinzu.
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